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在日常生活中，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者除了要避免受寒氣侵?jǐn)_外，還要注意不同食物對(duì)類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有不同作用，有些食物能明顯地加重癥狀，如：高脂肪類食物對(duì)關(guān)節(jié)有較強(qiáng)的刺激作用，故患者不宜多吃，如牛羊肉、奶制品等；海產(chǎn)類食品因其中含有尿酸，被人體吸收后，能在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶，使關(guān)節(jié)癥狀加重，因此類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者不宜多吃海產(chǎn)品。 有些食物則益于緩解類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎癥狀，如蔬菜、水果可以滿足人體對(duì)維生素、微量元素和纖維素的需求，同時(shí)具有改善新陳代謝的功能，可起到清熱解毒、消腫止痛作用，從而有助于緩解類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎癥狀。譬如山藥、扁豆、豆腐、芹菜、苦瓜、絲瓜和香菇、黑木耳等食物，均有助于緩解局部的紅腫熱痛等癥狀。 飲食禁忌： 目前民間對(duì)類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人的飲食忌口問題有兩種情況。一種認(rèn)為類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者忌口非常重要，如果吃了某些食物，病情即會(huì)發(fā)展、加重，而且還道聽途說，這也不能吃，那也不能食，使病人不能吃的食物過多，以致影響了營(yíng)養(yǎng)的吸取。但另一種卻認(rèn)為，忌口無科學(xué)根據(jù)，不相信，也不注意。其實(shí)這兩種說法都不全面。 每一種食物，都有它的營(yíng)養(yǎng)特性，正常人是不需要特殊選擇的，但有了疾病之后，由于病種和類型不同，對(duì)于飲食就要有一定的選擇，主要考慮到疾病與治療是否與某些食物有矛盾。一般食物與疾病發(fā)生矛盾有兩方面，一是食物的性質(zhì)與疾病的性質(zhì)有矛盾，如有病情屬熱則不可食辛辣刺激性食物，病情屬寒，不宜吃生冷清涼之物；二是食物的性質(zhì)與治療疾病的藥物有矛盾，如服人參類補(bǔ)藥，不要吃蘿卜，以免降低藥效。 |
